长寿诀的故事

编辑:看故事网来源:gs.kankanmi.com点击:评论

  长寿斋是老字号了,多年来,掌柜换了几茬,但掌勺的一直没换。

  掌勺的老师傅发须皆白,人们都称他为王师傅。长寿斋的名气乃因王师傅而来。

  王师傅做得一手好菜,凡是尝过王师傅做的菜肴的,没有一个不竖起大拇指。加上长寿斋主打养生牌,食材天然健康,因此长寿斋大受客人欢迎,慕名而来者络绎不绝。

  多年来,王师傅孑然一身,从未成家,更无儿女。王师傅来自何处,无人知晓。村民们只知道自有了长寿斋,王师傅就一直在里头掌勺了。和别的师傅不同,王师傅做菜时都是厨房门大开,愿意观看者尽可以在一旁观赏。他的厨艺精湛,客人们总是赞不绝口。

  这天,长寿斋掌柜叫来王师傅,笑着说道:“王师傅,刚才有一个小伙子主动上门说想来咱们长寿斋帮忙,给你打打下手。那小伙子还说,工钱不论,只要能跟着你学点厨艺,那便受用不尽了。”

  王师傅呵呵一笑:“这种事儿还是掌柜做主吧。”

  掌柜点点头:“咱们长寿斋的厨房里头一向只有你一个人。以前还能凑合,现在来的客人多了,你年纪也大了,若是能有个人帮着打打下手,也能帮你分担一些。”

  王师傅点头道:“老掌柜之前也提过这事儿,不过那会儿人少,我也还有点气力,那时咱们长寿斋挣得也不多,便一直没雇人。如今倒是时候了。”

  掌柜把那小伙子叫了进来,小伙子自称二李子,二十来岁的样子,身体挺结实,而且眼神灵动,有一股活泛劲儿。

  王师傅看了连连点头:“既然掌柜都同意了,那你就来帮我打打下手吧。”

  二李子听后欣喜不已,连连道谢。

  这天食客不多,稍有空闲,王师傅擦了擦汗,打算歇会儿。

  忽然,二李子急匆匆地跑进后厨:“师傅,有贵客来了!”

  话音刚落,外头就传来了马蹄声。王师傅打开窗户往外看去,一辆华丽的马车在长寿斋门前停了下来。马车门一打开,走下来一个胖乎乎的中年人。

  二李子指着那个中年人对王师傅说:“刚才我正要出去采购蔬菜,就看到这辆马车迎面而来,看样子是冲着咱长寿斋来的。我认得这马车,是邻县陈员外的。这陈员外可是咱们这一带的首富,连他都来了,咱长寿斋可真是长脸啊!”

  王师傅闻言笑了笑,没说什么。

  二李子赶紧出去招呼陈员外一行人。没过多久,二李子又进了后厨,将菜单递给了王师傅:“师傅,这陈员外果然豪爽,点了咱这最贵的长寿全席!”

  两人赶紧开始忙活,慌乱中二李子把锅勺递给了王师傅,王师傅皱了一下眉。

  二李子一拍脑袋,忙赔笑道:“师傅,对不住,我太高兴了,一下子忘了师傅的规矩:炒菜只用筷子,不用锅勺。”

  原来,王师傅有一双铁筷子,比一般的筷子沉。每逢做菜的时候,王师傅就用筷子代替锅勺。在别人看来,用筷子炒菜有诸多不便,但在王师傅手里,那双筷子上下翻飞,跟杂耍一样,令人咋舌。

  不一会儿的工夫,一桌子长寿斋最具特色的菜肴就做好了。

  陈员外身份尊贵,连长寿斋的掌柜也亲自出来招呼。吃完后,陈员外摸着肚子,一脸满足地称赞:“长寿斋果然名不虚传!”

  掌柜抱拳道:“客气,客气。”

  陈员外说:“我听闻长寿斋有一位老师傅,人称王师傅。今日这桌佳肴想必就是出自王师傅之手吧?久仰大名,能否请王师傅出来一叙,也好当面道谢。”

  掌柜面露难色,王师傅可不喜欢出来见客。但架不住陈员外的恳求,掌柜只好让二李子去跟王师傅说说,能否出来见一见这陈员外?

  没想到,这次王师傅倒是挺爽快,没多久就跟着二李子来到大堂。

  一阵寒暄后,陈员外拉着王师傅的手,笑呵呵地说:“这次我来长寿斋,品尝了王师傅的厨艺,真是不虚此行。王师傅,后会有期。”

  王师傅点了点头,但总觉得陈员外的笑容里似乎另有深意。

  这晚送走最后一名顾客后,王师傅正打算回去休息,二李子却从怀里掏出一个鼓鼓的荷包塞到王师傅手里。

  接着,二李子压低了声音说:“师傅,今日招呼陈员外时,他把这荷包塞给我,让我一定要趁没人的时候把它交给你。现在,陈员外就在前面那家客栈等着,让师傅过去一叙。”

  王师傅脸上一片淡然,似乎一点也不意外,静静地盯着二李子。

  二李子被盯得浑身不自在,许久才吞吞吐吐道:“师傅,我、我……”

  王师傅头也不回地往外走,一边走,一边说道:“不用说了,你的那份也一起退回给人家吧。既然人家执意要见我,那就去见一见吧!”

  到了客栈,等在那里的陈员外一看到王师傅,忙道:“王师傅,真人面前不说假话。既然您来了,我也就直言了。我准备开一家饭馆,如果您能来我这边帮忙,酬劳方面肯定让您满意。”

民间传说《长寿诀》

  王师傅听完,叹了一口气。

  陈员外忙又道:“王师傅有何要求,尽可提出来。”

  哪料,王師傅却说:“你不是第一个来挖墙脚的,也不会是最后一个。我也不兜圈子了,实话告诉你吧,长寿斋以长寿菜闻名,而我王老头就是活招牌。这附近的人都知道我年纪一大把了还能掌勺,做的菜味儿也不差,这也许就是我们长寿斋最吸引人的地方吧。长寿斋的饭菜本就对养生有益,加上我这活招牌,久而久之,长寿斋的名声也就远近闻名了。”

  顿了一顿,王师傅又接着说:“这些年来,有不少饭馆想请我去,想利用我复制长寿斋的奇迹。我这把年纪了,早已视钱财为身外之物。之所以还留在这儿,是因为长寿斋的老掌柜对我有大恩。当年,若不是老掌柜将我从冰天雪地里救回来,还给我一口饭吃,我这条老命也活不到现在了。所以,你说的酬劳对我没有任何吸引力。抱歉,你还是另请高明吧!”

  说完,王师傅转身走了,只留下陈员外一脸阴沉地待在原地。

  之后的一段时间,长寿斋的日子过得平平静静。自从发生那件事后,陈员外再也没到长寿斋来。二李子虽收了陈员外的好处,可王师傅念他年轻,让他退还了陈员外的好处后,也没把这事张扬,还是继续留二李子在身边。

  这二李子变得更加好学了。每回王师傅做菜,他总在一旁目不转睛地看着,还时不时请教些做菜的窍门。时日一久,二李子做的菜也有模有样了。

  这天,二李子信心满满地炒了一盘菜,尝了尝,却皱着眉对一旁的王师傅说:“师傅,学了这么长时间,我怎么觉得我炒出来的菜和您做的还差了点?”

  见王师傅没搭话,二李子接着说:“师傅,我听来长寿斋吃饭的人说,您之所以坚持用铁筷子炒菜,是因为那双筷子是神物。用那双筷子炒出来的菜,不仅色香味俱全,更重要的是能让做出来的菜具备养生功效,食之可延年益寿,不知道是否真有此事?”

  看着二李子炙热的眼神,王师傅叹了口气。平时请教王师傅做菜的窍门,他都会解答,如今问到铁筷子,他却不愿作答了,二李子只好把一肚子的疑问咽了回去。

  几天后,到了长寿斋的施斋日。每年的这一天,长寿斋都会烧一些饭菜,免费施舍给附近的贫穷人家。

  正当众人忙得团团转时,二李子却跑进厨房,一脸焦急地对王师傅说:“师傅,不好了,柴火间失火了!”

  王师傅一听,忙招呼众人前往柴火间救火。所幸火势不大,可在救火的时候,二李子却手忙脚乱,还踉跄得整个人撞到了王师傅身上。结果,两人一起倒在了一小堆烧着的柴火上。二李子连忙脱下王师傅身上的衣服,拍灭火星,将其扶起来。

  二李子慌道:“师傅,实在对不住,刚才没站稳。这衣服不能穿了,我扶您到后头换身衣服,再擦点烧伤的药膏。”

  王师傅看着火势快被扑灭,便点了点头,随二李子进屋了。

  第二天,王师傅在做菜时突然发现他的铁筷子不见了!仔细一想,昨日失火时一阵慌乱,可能铁筷子就是在那时不知去向的!如今,失火的地方早已收拾干净,上哪儿找那双铁筷子?

  二李子一脸内疚地说:“师傅,实在对不住,我没有帮您保管好铁筷子。”

  王师傅摇摇头:“当时情况慌乱,怨不得你。掉了就掉了,不过一双筷子罢了。”

  话虽如此,可王师傅的脸上还是闪过一丝遗憾的神色。

  见状,二李子心头一动,压低了声音说:“师傅,外头的人都说,师傅全靠那双铁筷子才能做出长寿菜。如今没了那双筷子,咱们长寿斋怎么办?”

  王师傅摇了摇头,又点了点头,把二李子看得一头雾水。

  这件事在当地传了一阵子,大家听说王师傅的铁筷子丢了,都唏嘘不已。来长寿斋吃饭的人确实有所减少,但后来见饭菜还是原来的味道,大家还是继续来,长寿斋还是像以前一样门庭若市。

  没想到过了一阵子,二李子却突然要辞工。二李子面露难色地对掌柜说:“实不相瞒,我家中的双亲病重,百善孝为先,我得回去照顾,不得已才辞工。”

  掌柜叹气道:“既然是双亲的缘故,我也不便强留了。”

  就在二李子辞工后没多久,附近开了一家饭馆,名叫养年斋。新开张的养年斋也是主打养生菜,显然是冲着长寿斋来的。

  一开始图新鲜,长寿斋的不少老顾客都被养年斋抢了过去。养年斋声称有独特秘方,只要长年吃养年斋的饭菜,便能得享高寿,颐养天年。

  但是到后来,被抢过去的食客又渐渐回到了长寿斋。大伙都说养年斋的饭菜贵也就算了,关键是吃了一段时间,非但没有长寿之效,不少人还吃出了毛病。

  消息一传开,养年斋顿时门可罗雀。终于,熬了一年,养年斋只得关门大吉。养年斋歇业这天,王师傅却不请自来,他站在养年斋门口,看到了陈员外。而陈员外身后则是二李子。

  王师傅盯着二李子:“你应该姓陈吧?”

  二李子低下了头,面露愧色。一旁的陈员外冷冷地说道:“没错,他是我儿子。我儿子对做菜有些天分和兴趣。于是,我便让他进长寿斋跟你学艺,只要把长寿斋做菜的秘诀学到手,自然就能与长寿斋抗衡了。”

  王师傅看着二李子叹了口气,却没说话。

  陈员外接着道:“我儿子到长寿斋没多久,就听闻了一件事。外头的人都说,长寿斋的王师傅之所以能做得一手味道好且有养生功效的长寿菜,全仗着一双神奇的铁筷子。正是因为有那双铁筷子,所以才有那些神奇的长寿菜。”

  王师傅盯着二李子,接过了话头:“你学不到长寿菜的精髓,就把主意打到了铁筷子上。那日的失火是你故意为之的吧?当时你趁一团乱的时候,偷走了我的铁筷子。再后来,你们父子二人便开了这家养年斋。”

  二李子从怀里掏出一双铁筷子,果然是王师傅丢失的那双。二李子将铁筷子扔在地上,恨恨道:“用这双筷子做菜完全没有预想中的那种味道。”

  “愚昧至极,可笑,可笑!”王师傅盯着二李子说道,“所谓的诀窍,一直都在你的眼前,只是你视而不见罢了。”

  见对方不信,王师傅又接着说:“以己度人,才是所谓的长寿诀。用最天然的食材,以爱人如爱己之心,才能做出对健康有益的美食,这也是长寿斋屹立不倒的原因。反观你们,仗着一双自以为是的神筷,食材以次充好,甚至还添加了有害健康的调料,只为了最大的利润。这样做出来的菜,要说能够养生长寿,简直是贻笑大方。”

  王师傅叹了口气,继续说道:“那双铁筷子确实与养生有关,但与饭菜无关。早些年,我身体不好,有位名医便给了我这么一个法子——只要平日里用筷子摩擦、刺激双手上的穴位,便能对人体的五脏六腑起到养生之效。我之所以用铁筷子,是因为铁筷子够沉,刺激穴位力道更大,效果更好。后来,做菜的时候我也用铁筷子,这只是我的个人喜好和锻炼方式。所以,这双铁筷子确实能养生,但仅限于我自己,与饭菜无关。”

  听了这番话,二李子的脸不禁红了。

  王師傅捡起铁筷子,一边慢慢往长寿斋走,一边叹着气自言自语:“这人心呀,才是长寿诀!”

更多故事文章请登录看看米_看故事大全网:http://gs.kankanmi.com

故事大全

少儿故事 伊索寓言故事 中国寓言故事 格林童话故事 安徒生童话故事 中国童话故事 儿童睡前故事 一千零一夜故事 经典少儿故事 睡前故事视频 成语故事视频 幼儿故事视频 胎教故事视频 哲理故事 智慧故事 寓言故事 禅理故事 经典哲理故事 爱情故事 校园故事 初恋故事 网络爱情故事 伤感爱情故事 感人爱情故事 经典爱情故事 亲情故事 父爱故事 母爱故事 兄妹故事 经典亲情故事 名人故事 中国名人故事 外国名人故事 名人励志故事 经典名人故事 人生故事 职场故事 成败故事 经典人生故事 鬼故事 短篇鬼故事 校园鬼故事 搞笑鬼故事 长篇鬼故事 灵异鬼故事 真实鬼故事 经典鬼故事 民间故事 成语故事 对联故事 唐诗故事 中国民间故事 神话传说故事 外国民间故事 经典民间故事 现代故事 幽默故事 营销故事 考研故事 理财故事 英语故事 百姓故事 纪实故事 打工故事 法制故事 心理测试 经典现代故事 传奇故事 推理故事 侦探故事 玄幻故事 探险故事 经典传奇故事 历史故事 皇帝故事 将相故事 后宫故事 中国历史故事 世界历史故事 战争故事 经典历史故事 创业故事 大学生创业故事 名人创业故事 女性创业故事 80后创业故事 农村创业故事 经典创业故事