一个50克的沙琪玛含有大约230卡路里，而每100克沙琪玛含有470卡路里。因为沙琪玛是油炸食品，而且是用熬糖粘合的，热量很高，所以最好适量食用。
一个沙琪玛沙琪玛的热量是一种具有满族特色的甜糕点。做法是炒面，拌糖，小块吃。沙琪玛具有色泽米黄、口感酥脆绵软、香甜可口、桂花蜜香浓郁的特点。
沙琪玛源于清代关外三陵的供品。满清入关后，风靡北京，成为四季京味饼之一。这在当时是一种重要的小吃。以前《沙琪玛》、《赛里玛》也是在北京写的。
沙琪玛饥肠辘辘，被常年行走在京西古道上的商队、驼队视为绝佳的行走美食，不经意间让这种满族美食小吃沿着京西古道走向全国。