看硬度。水仙芒皮金黄，捏起来感觉有点软，就是熟了。如果捏得太软，说明有点过熟。成熟芒果的果基边上的果肉和果皮都是鼓鼓囊囊的，围着一圈看起来很圆。
水仙芒果怎么才能熟？水仙芒果很好吃，皮薄肉厚。而且，水仙芒果果实含有糖分、蛋白质和粗纤维。芒果中含有的维生素A特别高，这在水果中很少见。
