怎样炖大骨头汤营养又美味麻辣,怎样炖大骨头汤营养又美味视频

想要大骨头汤营养又好吃，首先大骨头要新鲜，其次锅要在高压锅或者砂锅里(小火炖3小时)，再次就是食材要正确，比如山药、萝卜或者莲藕，最后也很重要的一点就是温度要控制好。相信没有炖不好的大骨头汤。

如何炖大骨头汤营养又好吃大骨头汤做起来很营养又好吃。首先要选对食材，买新鲜骨头做菜，不要买速冻骨头。解冻后骨头被煮，营养和风味都大打折扣。

大骨头汤可以用高压锅煮，也可以用砂锅，也可以用现在常用的电饭锅。很多都是紫砂锅，炖出来的汤很不错。

炖骨头汤是骨头的美味。不要加太多口味重的香料，比如八角、桂皮。最好是葱，姜，蒜，少许胡椒粉和盐。