可可粉和咖啡粉有什么区别,可可粉是咖啡豆吗

可可粉不是咖啡粉。可可粉是一种可可豆，取自可可树的果实。经过发酵、粗碎、脱皮等工序，制成可可豆碎块(俗称可可饼)，再将可可饼脱脂，粉碎成粉末，即可可粉。咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。

可可粉是咖啡粉？可可粉按脂肪含量分为高、中、低脂可可粉，按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。

可可粉具有浓郁的可可香气，可用于高档巧克力、饮料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品中。

一杯美味的咖啡必须将咖啡豆磨成细粉。最好用过滤器把咖啡渣留在杯子外面。有些人喜欢喝未经过滤的咖啡。