开水煮挂面煮几分钟,水开后挂面煮几分钟

煮挂面大约需要五分钟。煮挂面的时候，锅里的水加不超过一半。水烧开后，放入干面条，用筷子将面条打散，防止粘在一起。煮沸三分钟后，加入少许冷水，然后关火两分钟。可以用筷子挑一根面条尝尝硬度，或者适当炖一下。

把挂面在水里煮几分钟。煮挂面大约需要五分钟。煮挂面时，先在锅里加入不超过一半的水。不要加太多水，否则水开了容易溢出来。然后水烧开后放入挂面开始计时。

煮面的时候可以用筷子将面条打散，防止面条互相粘在一起或者粘在锅底。在锅里再煮3分钟左右的时候，加一点冷水，再煮两分钟，水再煮开后关火。

关火后，可以用筷子挑一根面条，尝尝硬度。如果你觉得又细又硬，就炖两三分钟。煮好的面条不宜长时间存放，以免吸水变软。可以用凉水备用，这样面条会更爽口有活力，也可以直接加调料或者其他配料吃。