鲫鱼汤是孕妇的营养汤，味道清淡，不会给孕妇带来不适。所以孕期经常喝鲫鱼汤对孕妇和宝宝都有好处~
孕妇鲫鱼汤怎么做最有营养？很多人说孕妇在孕期要特别注意饮食，那么煮鲫鱼汤的时候可以照常放一些食材吗？孕妇喝鲫鱼汤可以放生姜吗？孕妇鲫鱼汤可以放料酒吗？来看看吧~
孕妇喝鲫鱼汤可以放生姜吗？姜性温，易挥发，是人们做鱼、肉菜必不可少的。因为它不仅能消除加工食品的腥味，还能暖胃助消化。尤其对于孕妇来说，正是需要高营养的时候，所以吃姜是有益无害的。可以放心吃。
孕妇喝鲫鱼汤可以放料酒吗？是的，烹饪通常是在鱼刚刚做好的时候。这个时候放点料酒也是可以的，哪怕只是少量，只是为了去腥。更有甚者，在烹饪加热的过程中也有挥发。这不会对身体有影响，只要你注意大的方面。
炖鲫鱼汤是孕期常见的饮食。很多人在怀孕期间喜欢喝炖鲫鱼汤，这对胎儿的智力发育也有好处。孕妇炖鲫鱼汤很简单，同时要注意烹饪技巧，这样汤的营养才不会流失。
1.实践
将鲫鱼杀死洗净备用。向锅中加入油(很少一点)。可以有1元硬币那么大)。当油八成热时，快速煎两面鱼。炸好后的鱼是这样的。然后，锅中放入开水，放入葱段和姜片，转中火炖至汤汁浓稠发白。炖汤后，加入盐和胡椒，
2.烹饪技巧
煎鱼的时候一定要少放油，以免把汤搅了。鱼汤不炖的时候，最好不要放盐。否则鱼会凝结蛋白质，汤也不容易煮开。
3.营养功效
鲫鱼具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络通乳、调理疝气的功效，可用于治疗脾胃虚寒、食欲不振、消化不良、呕吐、厌食、饮水、肠疝。
鲫鱼所含的蛋白质优质、齐全，易于消化吸收。是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可以经常食用。
适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良水肿人群；适用于产后乳汁不足的孕妇；适合脾胃虚弱、饮食不快的人；适用于麻疹早期，或麻疹渗透缓慢的儿童；适用于痔疮出血、慢性痢疾；发烧期间不宜多吃。
孕妇喝鲫鱼汤的好处1。增强孕妇体质。
鲫鱼汤营养丰富，富含糖分，低脂肪，富含蛋白质、维生素、微量元素和人体必需氨基酸。孕妇食用鲫鱼，不仅可以增强体质，还可以避免肥胖，有助于降低血压和血脂。
2.促进胎儿大脑发育
孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育非常有好处，因为鱼中含有丰富的DHA和二十二碳六烯酸，这些都是宝宝大脑发育的重要物质。吃鲫鱼对宝宝大脑有帮助。而且鲫鱼籽可以养肝明目，鲫鱼脑可以健脑益智。一般来说，鱼的营养更丰富。孕妇应该多吃鱼而不是汤。建议每周至少吃1-2次鲫鱼。
3.健脾利湿
按照中医的观点，鲫鱼的药用价值很高，因为它味甘、性平、微温，入脾、胃、大肠经；营养易于吸收，具有健脾、开胃、滋补的功效
孕妇喝鲫鱼汤也有助于美容抗皱。由于鲫鱼含有全面优质的蛋白质，对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用，尤其对缓解压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有很好的作用。